Alimentação saudável ajuda a controlar a pressão arterial e proteger o coração
Frutas, verduras, feijão e cereais integrais estão entre os alimentos recomendados; reduzir o consumo de sódio também é importante para a saúde cardiovascular.
A alimentação tem papel importante no controle da pressão arterial e na prevenção de problemas cardiovasculares. Entre as estratégias estudadas está a dieta DASH, um padrão alimentar que além de reduzir o consumo de sódio prioriza frutas, verduras, legumes, cereais integrais, feijões e oleaginosas.
A dieta DASH não depende de um alimento específico, mas da combinação de diferentes grupos alimentares que fornecem nutrientes importantes para o funcionamento do organismo, como potássio, magnésio, cálcio e fibras.
Entre as opções que podem fazer parte da rotina estão:
- Frutas: banana, laranja, mamão e abacate;
- Verduras e legumes: folhas verdes e vegetais variados;
- Leguminosas: feijão, lentilha, ervilha e grão-de-bico;
- Cereais integrais: aveia e outros grãos integrais;
- Laticínios: leite e iogurte com menor teor de gordura;
- Oleaginosas e sementes: castanhas e sementes com pouco sal;
- Proteínas: peixes e outras fontes com menor quantidade de gordura saturada.
O benefício está no padrão alimentar como um todo, e não no consumo isolado de um desses alimentos.
Como reduzir o consumo de sal?
Reduzir o sal não significa apenas evitar acrescentá-lo às refeições. Também é importante observar a quantidade de sódio presente em produtos industrializados, como embutidos, macarrão instantâneo, temperos prontos, salgadinhos e carnes processadas.
Uma medida prática é consultar os rótulos dos alimentos e comparar produtos semelhantes antes da compra.
E atenção, as mudanças alimentares podem contribuir para reduzir a pressão arterial, mas, os resultados variam de acordo com fatores como idade, peso, consumo de sal, prática de atividade física, doenças associadas e níveis iniciais da pressão. Além de manter uma alimentação equilibrada, é importante praticar atividade física regularmente, não fumar, moderar o consumo de bebidas alcoólicas e cuidar do peso.
Quem utiliza medicamentos para hipertensão não deve reduzir as doses nem interromper o tratamento por conta própria. Qualquer alteração deve ser avaliada pelo médico, com base nas medidas da pressão arterial e nas condições individuais. A adoção de hábitos mais saudáveis é uma aliada da prevenção e do tratamento, mas o acompanhamento profissional continua sendo fundamental para proteger a saúde cardiovascular.
